Pernahkah Anda membayangkan susu tikus menjadi yang termahal di dunia? Memang terdengar mengejutkan, tetapi susu dari mamalia kecil ini ternyata memiliki nilai yang sangat tinggi. Meski dianggap hama, tikus menghasilkan susu yang kaya manfaat, dan ilmuwan akhirnya mengungkap alasan di balik nilai tinggi susu ini..
Mengapa Susu Tikus Begitu Mahal?
Susu tikus mengandung 11,8 miligram protein per liter, sepuluh kali lebih banyak dari susu sapi yang hanya mengandung 1,2 miligram, ungkap Dr. Walter Veith, ahli zoologi asal Afrika Selatan.
“Jika kita mencari sumber protein terbaik, susu tikus seharusnya menjadi pilihan utama, bukan susu sapi,” kata Dr. Veith. Susu tikus, dengan protein tinggi, menawarkan manfaat gizi lebih besar dibandingkan susu mamalia lainnya
Proses Mengambil Susu Tikus
Mengambil susu tikus dalam jumlah yang cukup bukanlah hal yang mudah. Untuk menghasilkan 1 liter susu, para peternak harus memerah susu dari sekitar 4.000 ekor tikus. Setiap tikus hanya dapat menghasilkan 1,25 kubik sentimeter susu dalam setengah jam. Proses yang sangat rumit ini menyebabkan susu tikus menjadi sangat langka dan mahal.
Harga Susu Tikus yang Menakjubkan
Karena kesulitan dalam pengambilannya, harga susu tikus bisa mencapai 23.000 euro per liter, atau sekitar Rp276 juta. Harga tinggi susu tikus memicu perbincangan, karena proses pengambilannya sangat sulit dan memakan banyak tikus.
Khasiat Susu Tikus
Susu tikus tidak hanya kaya protein, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi bermanfaat bagi tubuh. Penelitian tentang susu tikus masih jarang, namun banyak yang percaya susu ini dapat meningkatkan energi dan memperbaiki kesehatan tubuh berkat kandungan gizinya yang sangat tinggi.
Kesimpulan: Mengapa Memilih Susu Tikus?
Meskipun harga susu tikus sangat tinggi dan proses produksinya sangat rumit, sebagian orang tetap memilih susu ini karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Susu tikus dapat menjadi alternatif bagi mereka yang mencari sumber protein dan nutrisi berkualitas tinggi. Harga mahal membuat susu ini langka dan hanya bisa dinikmati oleh yang mampu
